Tempo di Lettura: 3 minutiLo showcooking di Fico del 9 febbraio è stato anche l’occasione per fare una bella chiacchierata con Andrea Mainardi. Lo chef, intervistato da Tinto si è raccontato al numeroso pubblico, svelando aneddoti sulla sua carriera. Andrea, ma...
Tempo di Lettura: 2 minutiCome promesso nell’ultimo articolo del nostro Magazine, oggi vi presentiamo una delle ricette proposte dallo chef Andrea Mainardi, durante lo showcooking del 9 febbraio a FICO Eataly World. Un piatto perfetto anche per festeggiare San...
Tempo di Lettura: 2 minutiDomenica 9 febbraio a Fico Eataly World abbiamo vissuto con Andrea Mainardi uno showcooking atomico all’insegna della passione per la cucina e del prosciutto di San Daniele. Andrea Mainardi è famoso sul grande schermo per aver...
Tempo di Lettura: 2 minutiTanti secoli fa I racconti che narrano lunghe storie, magari di tempi antichi, hanno spesso lo stesso inizio, “Once Upon A Time…”, che in italiano traduciamo con il classico “C’era una volta…”. E, non diversamente dai romanzi che guardano al...
Tempo di Lettura: 2 minutiDirettamente dalla fantasia Andrea Apreda, chef del ristorante Idylio a Roma, oggi vi proponiamo la ricetta per un delizioso risotto con il Prosciutto di San Daniele. Risotto all’estratto di cipolle rosse e Prosciutto di San Daniele 1,500 g...
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