Tempo di Lettura: 2 minutiI Dutch Pancake, che a differenza di quanto dice il nome hanno origine negli USA, sono una variante dei classici pancake.Soffici e deliziosi, vengono cotti in forno direttamente all’interno di una padella di ghisa o di ferro, senza...
Tempo di Lettura: 2 minutiIl 1500 ci ha trasmesso molte notizie sull’allevamento dei suini in quell’epoca storica. Gli animali erano di dimensioni più piccole di quelle attuali, a causa della scarsità di cereali destinati all’allevamento. Nonostante le difficoltà nel...
Tempo di Lettura: 2 minutiVenerdì 22 aprile 2022 si celebra la Giornata della Terra (Earth Day), la più grande manifestazione ambientale del pianeta, un momento importante per promuoverne la salvaguardia, soprattutto in questa fase storica in cui il dibattito sul...
Tempo di Lettura: 2 minutiUn succulento hamburger di manzo nel morbido abbraccio di due fette di pane di Altamura tostato. Il tocco verde e primaverile lo dà la crema di fave fresche e menta, mentre il tocco di sapore arriva dal Prosciutto di San Daniele, fresco,...
Tempo di Lettura: < 1 minutoPasqua è alle porte, non poteva mancare una ricetta con il Prosciutto di San Daniele!Per questo antipasto ci siamo affidati alle mani del maestro dei panificato Alexandro, che ha preparato dei morbidissimi coniglietti pasquali di pan...
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