Tempo di Lettura: 3 minutiLetteralmente “carne sul bastone” lo tzigoiner (o zigeuner) è un piatto tipico della cucina valtellinese. Si tratta di un grosso spiedo in legno di abete, formato da sottili fettine di manzo marinate e poi arrotolate, cotto alla griglia....
Tempo di Lettura: 2 minutiChe sia ora di pranzo o cena, la prima immagine che viene in mente alla maggior parte degli italiani è un piatto caldo di pasta fumante. C’è chi la ama in bianco e chi al pomodoro, chi preferisce gli spaghetti e chi i rigatoni, chi al...
Tempo di Lettura: 2 minutiQuando parliamo di olfatto, le citazioni si sprecano. Ad esempio c’era Jean-Jacques Rosseau che diceva che “l’olfatto è il senso dell’immaginazione”. E, qualche anno dopo, Italo Calvino seguiva questo ragionamento, ma ribaltandolo. Sosteneva...
Tempo di Lettura: 2 minutiSe siete appassionati del brunch allora non potete perdervi la ricetta che vi proponiamo oggi!Le uova alla Benedict sono un piatto goloso e nutriente, composto da ingredienti semplici e genuini. L’aggiunta del Prosciutto di San Daniele...
Tempo di Lettura: 3 minutiUna volta l’anno, ogni 14 febbraio, gli innamorati festeggiano la loro festa, San Valentino. Dovete sapere che questa ricorrenza viene da parecchio lontano e le sue origini sono ancora avvolte nella nebbia. Originariamente era una...
Recent Comments