Tempo di Lettura: < 1 minutoLe montanare, o pizzelle fritte, sono un tipico piatto della cucina napoletana; uno street food d’eccellenza facilissimo da preparare, utilizzando il classico impasto lievitato a cui viene data una forma tonda, prima di essere...
Tempo di Lettura: 4 minutiIl Natale è certamente una delle festività più sentite, soprattutto in Italia. Già da piccini il periodo natalizio riempie le giornate di magia e colori, grazie anche alle lucine che illuminano le vie delle città, gli alberi di Natale ed i...
Tempo di Lettura: 2 minutiEbbene sì, ormai possiamo possiamo dirlo: il Natale si sta avvicinando. E, come ogni tradizione che si rispetti, il menu del 25 dicembre inizierà ben presto a catalizzare i pensieri di tutti noi. Che fare? Cosa cucinare? L’anno che ci siamo...
Tempo di Lettura: 4 minutiSi avvicinano le festività e non può di certo mancare una cena con gli amici per celebrare assieme il Natale. Per organizzare al meglio banchetti che vi attendono durante le feste ecco alcuni spunti utili. Come addobbare la tavola? Che menù...
Tempo di Lettura: 3 minutiIl gusto intenso dei topinambur incontra quello delle nocciole, dando vita ad una vellutata calda e avvolgente, ricca di contrasti. Di consistenza ma anche di temperatura, grazie alle fresche gocce di crème fraîche e ai morbidi fiammiferi di...
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