Nessuna paura nel mettere in tavola il San Daniele nei nove mesi più dolci che ci siano.

Il San Daniele è indicato per tutti i tipi di dieta che si intende seguire. Qui trovate proprietà, valori nutrizionali e molto altro

Tutte le indicazioni per il taglio e la conservazione del prosciutto

Qui vi spieghiamo perchè non dovete preoccuparvi se vedete dei puntini bianchi sul prosciutto

Non tutti i prosciutti diventano un San Daniele

Quali sono state le iniziative ad hoc attuate dal Consorzio in questo periodo?

L’analisi sensoriale è un altro aspetto fondamentale di come si sviluppa la conoscenza su un San Daniele Dop. Scopri come avviene!

L’ultima puntata del racconto di come nasce il Prosciutto di San Daniele | PRODUZIONE 5/5

Parlare di un prodotto così unico significa anche scoprirne la storia che l’ha plasmato