Tutte le indicazioni per il taglio e la conservazione del prosciutto

Qui vi spieghiamo perchè non dovete preoccuparvi se vedete dei puntini bianchi sul prosciutto

Non tutti i prosciutti diventano un San Daniele

Quali sono state le iniziative ad hoc attuate dal Consorzio in questo periodo?

L’analisi sensoriale è un altro aspetto fondamentale di come si sviluppa la conoscenza su un San Daniele Dop. Scopri come avviene!

L’ultima puntata del racconto di come nasce il Prosciutto di San Daniele | PRODUZIONE 5/5

Parlare di un prodotto così unico significa anche scoprirne la storia che l’ha plasmato

Parlare di un prodotto così unico significa anche scoprirne la storia che l’ha plasmato

Quali sono le materie prime del San Daniele? Scoprilo in questo articolo