Schinken

Es ist Zeit für den Nachmittagssnack mit den Kindern: Der Hunger ist groß, die Zeit drängt und die Versuchung, schnell zu einem Keks oder einem...

Wenig Kohlenhydrate, viel Fett, hochwertige Proteine und eine sorgfältig getroffene Lebensmittelauswahl: Die ketogene Diät gehört seit Jahren zu den beliebtesten Ernährungsformen. Viele stellen sich dabei...

Neben den Schweinekeulen ist Salz die zweite und letzte grundlegende Zutat, die den San-Daniele-Schinken g.U. ausmacht. Ein einfaches, essenzielles und traditionsreiches Element, das seit Jahrhunderten...

Mit den ersten Sonnenstrahlen kehrt auch die Lust auf Bewegung an der frischen Luft zurück. Die Laufschuhe stehen bereit, das Fahrrad ist aus der Garage...

Wer eine hauchdünne Scheibe San-Daniele-Schinken g.U. genießt, kennt sie: die feine, weiße Fettschicht am Rand. Viele halten sie für ein bloßes „Extra“, das man wegschneiden...

Wer mit Zöliakie lebt, kennt das Prozedere: Jedes Etikett wird akribisch studiert, im Restaurant wird sicherheitshalber zweimal nachgefragt und auf viele geliebte Speisen muss schweren...

Im Dezember schmücken Lichter den Stadtraum und überall duftet es nach Weihnachtsplätzchen. Zu dieser Zeit ist der Wunsch nach einem fröhlichen Weihnachtsfest im Kreise der...

Nur das beste Schweinefleisch und die lange Reifezeit machen den San-Daniele-Schinken zu dem, was er ist. Für die Herstellung von San-Daniele-Schinken wird nur das beste...

Genauso wie im Frühling zeigt sich die Natur im Herbst in neuen Farben. Wer San Daniele del Friuli in dieser Jahreszeit besucht, darf sich auf...

Dünn geschnitten, zartrosa gefärbt und mit einem unverkennbaren Duft: Der San-Daniele-Schinken ist ein wahres Meisterwerk der italienischen Küche, das selbst Laien schwer verwechseln können. Doch...

Fruchtig, bitter, spritzig, würzig: Bei der Zubereitung des perfekten Aperitifs sind so viele Variationen möglich, wie der Sommer Urlaubsgefühle schenkt.  Schon das Glas in die...

Made in Italy steht für höchste Qualität nach überlieferter Tradition und für die typisch italienische Kreativität, damit das Gute von einst unverändert weiterlebt. So verdient...

Die Ernährung ist für die sportliche Leistung von großer Bedeutung. Was man isst, beeinflusst die Leistungsfähigkeit, die Muskelregeneration und das allgemeine Wohlbefinden. Neben gezielten Ernährungsstrategien...

San Daniele Schinken ist mit seiner einzigartigen Süße und seinem delikaten Aroma eines der unbestrittenen Symbole der italienischen Gastronomie. Seine Geschichte umspannt die Jahrhunderte und...

Ausgewählte Schweinekeulen und Meersalz: Das sind die einzigen beiden Zutaten die gemäß den Vorschriften für die Herstellung von San Daniele Schinken vorgesehen sind. Dazu gesellt...

Der San Daniele Schinken DOP ist nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern steht mit seinen tiefen Wurzeln in der Tradition für die herausragende Qualität der italienischen...

Der italienische Sommer bietet zahlreiche Gelegenheiten, um das Leben zu genießen, und eine davon ist zweifelsohne der Aperitif. Dieser ist tief in der italienischen Kultur...

Geschmack, Aroma und Geschichte: San Daniele Schinken ist das Ergebnis einer jahrhundertealten Herstellungstradition, die im Lauf der Zeit nahezu unverändert aufrechterhalten wurde. Dank des technischen...

Die Geschichte des Prosciutto di San Daniele (San Daniele Schinken) hat weit zurückreichende Wurzeln. Der Begriff „Prosciutto“ (dt. Schinken) kommt aus dem Lateinischen und lässt...

Der San Daniele Schinken g.U. ist ein Gastronomieerzeugnis, das auf einer hundertjährigen Tradition, auf meisterlichem Können und handwerklichem Verstand beruht, der im Lauf der Zeit fast unverändert beibehalten...

Der San Daniele Schinken ist das Ergebnis eines langsamen Verarbeitungsprozesses, bei dem Zeit eine ausschlaggebende Rolle spielt. Er basiert auf einer alten Handwerkstradition, die durch...

Ein auch für werdende Mütter unbedenkliches Produkt

Wie wichtig die Luft in San Daniele del Friuli für die Schinkenherstellung ist

Ein Schlüsselelement der Lieferkette