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Cristalli bianchi sul Prosciutto?

Cristalli bianchi sul Prosciutto?

Tempo di Lettura: 2 minutiQualche volta, prima di addentare una fetta di prosciutto di San Daniele Dop, vi è capitato di notare dei piccolissimi cristalli bianchi? Vi siete spaventati? Avete pensato che magari potesse essere muffa o qualche altra impurità? Beh, niente...

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