Granchio reale e Prosciutto di San Daniele, salsa di broccoli, gelatina agrodolce, rapanelli osmotici e quinoa

La ricetta di Moreno Cedroni

Jota, una zuppa per scaldare l’inverno

Come preparare la classica ricetta triestina a base di crauti e fagioli

Conosciamo alcuni dei principali prodotti della panificazione regionale da accompagnare al San Daniele

Scopriamo perché il prosciutto friulano è buono non solo per il palato ma anche per la salute

La ricetta di Moreno Cedroni

Ricette gustose che abbinano l’ortaggio invernale al Prosciutto di San Daniele

Una ricetta della cucina popolare friulana che si sposa bene con il rinomato Prosciutto

Quarta tappa del nostro percorso sensoriale dedicato alla scoperta del San Daniele DOP

In giro sull’Altopiano Carsico per godere di un’antica tradizione di ospitalità

La ricetta di Moreno Cedroni

Scopriamo i tanti modi in cui è possibile abbinare questo ortaggio al prosciutto crudo

In Friuli Venezia Giulia un antico rito di origine celtica celebra i giorni dell’Epifania

Una ricetta che non può mancare nel menu delle feste in Friuli Venezia Giulia