Prodotto

Le cosce dei suini, il sale marino e il microclima unico

Da dove nasce la tradizione del nostro prosciutto

Alcuni suggerimenti per utilizzare il prosciutto di San Daniele e ridurre gli sprechi

Perché fa bene e non dev'essere tolto

L'ultima puntata di un viaggio nei cinque sensi per riconoscere il prosciutto friulano

Nessuna paura nel mettere in tavola il San Daniele nei nove mesi più dolci che ci siano.

La quarta puntata di un viaggio nei cinque sensi per riconoscere il prosciutto friulano

Come riconoscere il prosciutto dal suo profumo

Sostenibilità per un’efficiente e consapevole gestione della filiera

La seconda puntata di un viaggio nei cinque sensi per riconoscere il prosciutto friulano

La prima puntata di un viaggio nei cinque sensi per riconoscere il prosciutto friulano

Il prosciutto friulano è sicuro, controllato, tracciabile

L'attenzione per l'ambiente è uno dei punti cardine del prosciutto friulano. Scopri perché in questo articolo!

Consigli pratici per un taglio a coltello o a macchina

Scopri come il Prosciutto di San Daniele garantisce una dieta perfetta!

Un Prosciutto prodotto esclusivamente con ingredienti italiani

Il significato di tutte le sigle a tutela di prodotti unici

In questo articolo rispondiamo alle vostre curiosità sul Prosciutto

Il San Daniele è indicato per tutti i tipi di dieta che si intende seguire. Qui trovate proprietà, valori nutrizionali e molto altro

Tutte le indicazioni per il taglio e la conservazione del prosciutto

Qui vi spieghiamo perchè non dovete preoccuparvi se vedete dei puntini bianchi sul prosciutto

Non tutti i prosciutti diventano un San Daniele

Quali sono state le iniziative ad hoc attuate dal Consorzio in questo periodo?

L'analisi sensoriale è un altro aspetto fondamentale di come si sviluppa la conoscenza su un San Daniele Dop. Scopri come avviene!