Aria di Festa facts 2016

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Verkostungen

Am Samstag, den 25.06.2016, sowie Sonntag, den 26.06.2016 werden jeweils um 13:00 Uhr Verkostungen auf Deutsch angeboten.

In diesem Jahr finden sie in der Via Ippolito Nievo, gegenüber dem neuen Gebäude des Prosciutto di San Daniele Konsortiums, statt.

Kommen Sie vorbei und freuen Sie sich auf die verschiedenen Prosciutto di San Daniele Variationen.

Anmelden können Sie sich unter: eventi@prosciuttosandaniele.it

 

Kochkurse

Besuchen Sie einen der Kochkurse der Kochschule La Cucina Italiana.

Die Kochkurse sind auf Italienisch und beginnen jeweils um 12:00 Uhr, 14:00 Uhr, 15:00 Uhr und 17:00 Uhr.

Zu jedem Gericht können die dazu harmonierenden Weine der Region Friaul Julisch Venetiens verkostet werden.

 

Meister des Prosciutto di San Daniele Schnittes

Kommen Sie vorbei und eignen Sie sich praktisches Wissen und Tipps rund um die Verwendung des Prosciutto di San Daniele an:

Wie erkennt man das Original?

Wie wird er geschnitten? Mit der Maschine oder von Hand?

Sollte er aufgeschnitten oder im Ganzen aufbewahrt werden?

Alle Kurse werden am Samstag und Sonntag um 17:00 Uhr und um 18:00 Uhr auf Italienisch gehalten.

Wo: Via Umberto I , 8

Am selbigen Ort können Sie sich auch die Ausstellung alter Schneidemaschinen anschauen.

 

San Daniele, ein sensationeller Prosciutto

Bei diesem interaktivem Parcours können Sie den Prosciutto di San Daniele mit allen fünf Sinnen genießen:

SEHEN, FÜHLEN, HÖREN, RIECHEN und SCHMECKEN

Die Besucher lernen spielerisch die Originalform, die Produktionsschritte sowie die organoleptischen Eigenschaften und Nährwerte des Prosciutto di San Daniele kennen.

Bei dem Parcours durch das Gebiet von San Daniele del Friuli erfährt man alles über die Kultur, Natur und Kunst der Region.

Dieses Jahr spielt der Wein aus der Region San Daniele del Friuli bei dem Parcours ebenso eine wichtige Rolle.

Der Parcours wird auf Italienisch präsentiert.

Für Kinder gibt es einen Spielbereich, indem sie ihrer Fantasie freien Lauf lassen können!

Wo: Via Ippolito Nievo, Gebäude Prosciutto di San Daniele Konsortium