Tempo di Lettura: 2 minutiDas Pilz-Risotto ist ein wahres Loblied auf den Herbst. Wir möchten das Risotto mit einer wirklich köstlichen Zugabe feiern, nämlich mit krossen Chips aus San Daniele Schinken, in der Pfanne herausgebraten und unwiderstehlich. Der Schinken...
Tempo di Lettura: 3 minutiSeit über 60 Jahren schützt das Konsortium San Daniele DOP (dt. geschützte Herkunftsbezeichnung) das Siegel des beliebtesten Rohschinkens der Welt. Dies erfolgt nicht nur unter Berücksichtigung der Leitlinien, sondern auch mit Blick auf den...
Tempo di Lettura: 3 minutiDie Ortschaft San Daniele im Friaul ist ein Juwel, das sich im Zentrum Friauls befindet und jederzeit einen Besuch wert ist, sprichwörtlich zu jeder Jahreszeit. Aber zwischen dem Ende des Sommers und dem Beginn der milden Wärme des Herbstes,...
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