Tempo di Lettura: 4 minutiWie wichtig die Lebensmittelsicherheit in unserem Leben geworden ist, ist Jedem von uns klar. Nicht nur die Sicherheit des Produktes an sich zu garantieren, sondern auch des Prozesses, der das Produkt zu dem macht, was es ist, ist heutzutage...
Tempo di Lettura: 3 minutiMit dem Messer oder der Aufschnittmaschine? Man ist von Zweifeln geplagt, genau wie Hamlet. Und auch wenn wir nicht wissen, ob Shakespeare jemals eine Scheibe San Daniele Schinken probiert hat, können wir mit Sicherheit davon ausgehen, dass...
Tempo di Lettura: < 1 minutoGeröstete Weißbrotscheiben sind beim sommerlichen italienischen Aperitivo (dt. Getränke und kleine Häppchen in Gesellschaft zu sich nehmen) ein Muss und Eines ist ja wohl klar, man findet immer einen guten Grund, ein paar Scheiben Brot...
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