Tempo di Lettura: 3 minutiDer Beginn der Geschichte des San Daniele Schinkens liegt weit zurück. Wir müssen zur vorrömischen Epoche zurückspulen, um den Ursprung einer Tradition, eines Geschmackes und eines Fachwissens, die uns bis heute begleiten, zu finden. ...
Tempo di Lettura: < 1 minutoSchmecken dir gutbürgerliche Gerichte, die dir das Herzen erwärmen und den Magen füllen?Dann sind diese Kartoffel-Gnocchi mit Schwarzkohl-Pesto, der mit seinem unverwechselbaren leicht bitteren Geschmack perfekt zur Süße des San Daniele...
Tempo di Lettura: 4 minutiEin Made in Italy-Produkt herzustellen hat viele Bedeutungen, die weit über die Bewertung des Geschmacks hinausgehen. In unserem Kulturkreis stehen Nahrungsmittel für Geschichte und Tradition, eine Geschichte des Geschmacks, die mit der...
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