von Nicola Sivilotti | 25 Februar 2014 | Terrain
Tempo di Lettura: 2 minutiProsciutto kommt aus San Daniele. Aber woher kommt eigentlich die Keule, die einmal ein Prosciutto werden soll? Hier erfahren Sie, warum nicht jeder Schinken qualifiziert ist, ein Prosciutto di San Daniele zu werden. Was einmal ein guter... 
von Nicola Sivilotti | 10 Februar 2014 | Terrain
Tempo di Lettura: 2 minutiFrische Luft macht Appetit – und nach einer anstrengenden Wanderung schmeckt der köstliche Prosciutto di San Daniele nochmal so gut. Wie genussvoll muss es da erst sein, beim Wandern die Luft zu atmen, die den Prosciutto reifen lässt? Es gibt... 
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