Neuer Name und neues Datum für das historische Fest „Aria di Festa“, das seit über 35 Jahren eine Gelegenheit ist, den San Daniele Schinken in seiner Herkunftsstadt zu feiern – bei dem Fest werden zahlreiche Events, Veranstaltungen und Verkostungen angeboten. Da das Fest aufgrund der Pandemie die letzten zwei Jahre pausieren musste, kehrt es 2022 mit einem neuen und vielfältigeren Format nach San Daniele zurück: Im Mittelpunkt stehen die besten önogastronomischen Vorzeigeprodukte der Region. So ist der Name entstanden: Aria di Friuli Venezia Giulia (dt. ein Hauch Friaul-Julisch Venetiens).
Die Vorzeigeprodukte der Region Friaul-Julisch Venetien stehen in Mittelpunkt
Neben dem unverzichtbaren San Daniele Schinken DOP (dt. mit geschützter Ursprungsbezeichnung), werden den Teilnehmern auch andere typischen Leckereien der Gegend zum Probieren angeboten, wie beispielsweise der Käse Monatasio DOP, Weißweine und Produkte mit dem Siegel „Io sono FVG“ (dt. ich bin Friaul-Julisch Venetien); hierbei handelt es sich um eine Marke, die die Nachhaltigkeit der regionalen Unternehmen und deren Produktionsketten bestätigt und den Ursprung der Lebensmittel sicherstellt.
Auf diese Weise können Touristen und Besucher ein noch vielfältigeres Programm genießen, in dem Verkostungen, Besuche in Schinkenfabriken und kulturelle und unterhaltsame Veranstaltungen, wie Show Cooking, angeboten werden.
Die ganze Region Friaul-Julisch Venetien wird dabei gewürdigt: Die Teilnehmer lernen die Besonderheiten kennen, die diese Region einzigartig machen, nämlich die Menschen, die Traditionen, die Spezialitäten und die Natur.
Das Datum – das Fest wird ausnahmsweise auf Ende August verschoben
Das Fest wird, ausnahmsweise und nur dieses Jahr, Ende August stattfinden und zwar vom 26. bis 29. August. Auf diese Weise werden die Beschränkungen umgangen, die mit der Pandemie in Zusammenhang stehen, außerdem soll vermieden werden, dass das Fest sich mit anderen vom Konsortium organisierten Initiativen überschneidet.
„Aria di Friuli Venezia Giulia” betont die enge Verbindung, die zwischen der friaulischen geschützten Ursprungsbezeichnung DOP und dem Gebiet besteht und wird wichtige Synergien zwischen Tourismus und regionaler Önogastronomie mobilisieren.
Von San Daniele im Friaul zum Rest Italiens
„Aria di Friuli Venezia Giulia“ ist eine von vielen aktuellen Werbeinitiativen, die vom Konsortium des San Daniele Schinken gefördert werden. Im März hat die Tour Aria di San Daniele begonnen; ein Fest, das von März bis November in den wichtigsten italienischen Städten stattfinden wird, damit auch der Rest des Stiefels eine „Kostprobe“ des San Daniele Schinkens erhält.
Klicke hier, um zum Programm von „Aria di Friuli Venezia Giulia“ zu gelangen.
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