Tempo di Lettura: 3 minutiKeulen von Schweinen, die in Italien gezüchtet wurden, Meersalz und das charakteristische Mikroklima in San Daniele im Friaul – das sind die drei essentiellen Grundzutaten, die für die Herstellung des San Daniele Schinkens benötigt werden....
Tempo di Lettura: < 1 minutoDie Piadina Romagnola ist eines der beliebtesten italienischen Street Food Gerichte. Es handelt sich um ein sehr altes Gericht armen Ursprungs, dass sich perfekt dazu eignet, mit San Daniele Schinken gefüllt zu werden. Heute stellen wir...
Tempo di Lettura: 2 minutiDiese Erzählung, die in “Etappen” untergliedert ist, ist der Geschichte des San Daniele Schinkens gewidmet, die weit in die Zeit der Kelten und Römer zurückreicht. Man kann nicht über seinen Ursprung reden, ohne über die Ereignisse der Stadt,...
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