Das Ende der Vernenga

Das Ende der Vernenga

von | 9 Januar 2014 | Ereignisse

Tempo di Lettura: < 1 minutoVor 30 Jahren war es so weit: seit 1984 darf das ganze Jahr lang Prosciutto di San Daniele hergestellt werden. Das war vorher verboten – und auch noch gar nicht möglich. Neben den Regeln, die heute für die Herstellung des Prosciutto di...

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