Prodotto

Tutti gli studi

Dalla selezione alla pressatura

I consigli di un sommelier AIS

Per offrire al consumatore un alimento genuino

Il regalo ideale per amici e parenti

Il segreto del Prosciutto di San Daniele si racchiude nelle sue materie prime

Relax e divertimento con il Prosciutto di San Daniele

Tutti i modi per comprare il Prosciutto di San Daniele

Nel rispetto del Disciplinare di Produzione

Allevati e controllati in ogni fase

Per un approccio positivo e corretto al cibo

Il 1500 ci ha trasmesso molte notizie sull’allevamento dei suini in quell’epoca storica. Gli animali erano di dimensioni più piccole di quelle attuali, a causa...

In questo racconto “a puntate” dedicato alla storia del San Daniele, partito da lontano all’epoca di Celti e Romani, non si può parlare delle origini...

Tutti i benefici

Dall'epoca preromana | Parte 1

I 3 ingredienti

Senza conservanti, nitriti e nitrati

Il glossario completo per una panoramica completa sul prosciutto

Alla scoperta della terra d'origine del nostro Prosciutto

Come ogni fine anno che si rispetti, è tempo di classifiche. Il nostro 2021 è stato un’annata ricca di soddisfazioni e riconoscimenti, sulla scia di...

Gli ingredienti utilizzati per il Prosciutto

Intervista ad Anastasia Cottone

Come nasce un Prosciutto di San Daniele