L’educazione alimentare è importante fin da piccoli: un approccio positivo e corretto al cibo può essere trasmesso cominciando dalle piccole abitudini quotidiane. Come quella della merenda, che per i bambini è un momento molto importante per ricaricare le energie. Avere delle buone abitudini alimentari (anche) a merenda è fondamentale per prevenire i rischi associati alle carenze nutrizionali, così come agli eccessi di una dieta poco equilibrata.
L’Italia è tra i Paesi europei con i valori più elevati di eccesso ponderale nella popolazione in età scolare con una percentuale di bambini in sovrappeso del 20,4% e di bambini obesi del 9,4%, compresi i gravemente obesi che rappresentano il 2,4%. Quasi la metà dei bambini mangia snack dolci più di 3 giorni a settimana. (dati dell’ultima indagine svolta nel 2019 nell’ambito del programma di prevenzione nazionale “Okkio alla salute”).
Allontanare i bambini da dolci e snack poco salutari potrebbe sembrare un’impresa praticamente impossibile. Eppure, offrire ai propri figli una merenda gustosa e allo stesso tempo sana è possibile: vi basterà scegliere prodotti genuini come il Prosciutto di San Daniele per garantire ai più piccoli un break appetitoso e salutare.
Il San Daniele DOP è adatto ai bambini?
Consigliato a tutte le età, il San Daniele DOP fa bene anche ai bambini. Lo confermano anche i nutrizionisti: viste le eccellenti proprietà nutrizionali, il Prosciutto di San Daniele è indicato per ogni tipo di regime alimentare.
Dalla composizione principalmente proteica, questo eccellente prodotto food non presenta additivi, conservanti o sostanze chimiche. Perché si adatta perfettamente anche per le esigenze dei più piccoli? È gustoso, facilmente digeribile e presenta una percentuale calibrata di grassi saturi e insaturi.
Il profilo nutrizionale mostra come il San Daniele sia un alimento ricco di proteine di alta qualità biologica e di vitamine del gruppo B (in particolare B1, B2 e B3). La presenza di queste vitamine determina il benessere dell’organismo: sono funzionali per garantire il metabolismo dei carboidrati, per la respirazione cellulare e per la sintesi e la demolizione di acidi grassi, colesterolo e amminoacidi.
La presenza di oligoelementi come ferro, fosforo, magnesio, rame e zinco completano le caratteristiche di questo alimento sano e genuino.
Ricette facili e veloci con il San Daniele per una merenda sana e gustosa
Trovare delle soluzioni facili, veloci e al tempo stesso genuine per la merenda potrebbe sembrare complesso. Tuttavia, preparare uno spuntino salutare e gustoso non è così difficile e richiede meno tempo e fatica di quello che pensiamo.
Abbiamo selezionato per voi 3 sfiziose ricette con il Prosciutto di San Daniele: scommettiamo che i vostri bambini le adoreranno!
Per una merenda con una marcia in più vi consigliamo di preparare dei panini al latte con Prosciutto di San Daniele, mozzarella di bufala, cipolle caramellate e una foglia di basilico.
Un’altra “piccola” delizia sono gli scones salati, soffici panini che appartengono alla tradizione culinaria scozzese e inglese. Noi li abbiamo provati con farcitura di noci, caprino e – naturalmente – San Daniele DOP. Preparare gli scones è piuttosto semplice, non serve essere abili cuochi e, nella nostra ricetta, sveliamo i segreti per realizzarli alla perfezione.
Un’altra variante che sicuramente piacerà ai bimbi è quella dei muffin salati al Prosciutto di San Daniele: realizzare i muffin è semplicissimo e la loro forma e dimensione li rende perfetti per una merenda nutriente.