• Prodotto
  • Ricette
  • Persone
  • Territorio
  • Eventi
  • IT
Home > Ricette > Sandwich con hummus di ceci e basilico, pomodori secchi e Prosciutto di San Daniele

Sandwich con hummus di ceci e basilico, pomodori secchi e Prosciutto di San Daniele

19.08.2025

2 minuti

CONDIVIDI
Sandwich con hummus di ceci e basilico, pomodori secchi e Prosciutto di San Daniele

Perfetto per un pranzo veloce ma ricco di gusto, il sandwich con hummus di ceci e basilico, pomodori secchi e Prosciutto di San Daniele è una proposta fresca, equilibrata e sorprendente.
Una combinazione che unisce sapori mediterranei e consistenze avvolgenti, ideale per chi è alla ricerca di un pasto completo e appagante, senza rinunciare alla leggerezza. Il protagonista di questa ricetta è l’hummus, preparato con ceci e basilico per una variante profumata e dal gusto deciso, perfetta per esaltare il sapore degli altri ingredienti. Una reinterpretazione originale della classica ricetta dell’hummus, che diventa base cremosa e vegetale di un panino raffinato ma semplice da comporre.

Il contrasto tra la cremosità dell’hummus, la dolcezza intensa dei pomodori secchi e la delicatezza del Prosciutto di San Daniele crea un equilibrio armonico che rende questo panino perfetto in ogni momento della giornata. Il panino con hummus si trasforma così in una proposta versatile: da portare in ufficio, da gustare durante un pic-nic estivo o da servire come alternativa creativa a un classico toast. È anche un’ottima soluzione per chi vuole introdurre più proteine vegetali nella propria dieta, senza rinunciare a un tocco gourmet.

Questa ricetta dell’hummus arricchita dal basilico dona una nota aromatica che rende il sandwich ancora più fresco e adatto alla stagione calda. Il pane, scelto secondo i propri gusti – integrale, ai cereali o con crosta croccante – completa il piatto con la giusta consistenza. Se sei alla ricerca di un’idea nuova, semplice e piena di sapore, il sandwich con hummus, pomodori secchi e Prosciutto di San Daniele è la scelta perfetta. Scopri come prepararlo e lasciati ispirare da un abbinamento che unisce tradizione, creatività e ingredienti genuini.

Ricetta del sandwich con hummus di ceci e basilico, pomodori secchi e Prosciutto di San Daniele:

Preparazione 15 minuti min
Tempo totale 15 minuti min
Portata Portata principale
Porzioni 4 sandwich

Ingredienti
  

Per l’hummus

  • 240 g ceci cotti e sgocciolati
  • 6 cucchiai liquido di conserva o cottura dei ceci
  • succo di mezzo limone
  • 1 cucchiaio tahini salsa di sesamo
  • 1 pizzico sale fino
  • 12 foglie basilico fresco

Per completare:

  • 12 fette pane per sandwich integrale o di grano duro
  • 12 pomodori secchi sott’olio
  • 160 g Prosciutto di San Daniele
Stampa ricetta
Scopri tutte le ricette

Ricette correlate

Sa Prazzira con Prosciutto di San DAniele
25.07.2025

Sa prazzira

Tra le proposte più interessanti da portare in tavola durante la stagione calda, Sa Prazzira rappresenta una scelta originale, gustosa e profondamente legata alla tradizione....

2 minuti

Leggi l'articolo
Cheesecake prosciutto e melone
11.07.2025

Cheesecake prosciutto e melone

Una proposta creativa e sorprendente, perfetta per l’estate: la cheesecake prosciutto e melone unisce gusto, freschezza e originalità in un antipasto scenografico e fuori dagli...

2 minuti

Leggi l'articolo
French toast con fiocchi di latte, Prosciutto di San Daniele e datterini arrostiti
27.06.2025

French toast

Perfetto per una colazione salata, un brunch della domenica o un pranzo veloce ma ricercato, il french toast con fiocchi di latte, Prosciutto di San...

2 minuti

Leggi l'articolo
Fiori di zucca gratinati ripieni di Prosciutto di San Daniele
13.06.2025

Fiori di zucca ripieni

Tra le preparazioni estive più amate e versatili, i fiori di zucca occupano un posto speciale nella cucina italiana. Delicati e colorati, si prestano a...

2 minuti

Leggi l'articolo
Insalata tiepida di patate, asparagi bianchi e Prosciutto di San Daniele
30.05.2025

Insalata tiepida di patate, asparagi bianchi e Prosciutto di San Daniele

Il contrasto tra la dolcezza delle patate, la freschezza degli asparagi e l’intensità del Prosciutto di San Daniele è pura soddisfazione. Ogni elemento ha il...

2 minuti

Leggi l'articolo
Ricetta per preaparare dei bagel con Prosciutto di San Daniele, mozzarella di bufala, pomodorini confit e zucchine alla scapece
02.05.2025

Bagel con Prosciutto di San Daniele

Se sei alla ricerca di idee per l’aperitivo originali, gustose e dall’aspetto invitante, la ricetta dei bagel con Prosciutto di San Daniele, mozzarella di bufala,...

3 minuti

Leggi l'articolo

Iscriviti alla Newsletter

RESTA AGGIORNATO SULLE NOVITÀ DEL MONDO
DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE

    Iscriviti alla newsletter

    Resta aggiornato sulle novità del mondo del Prosciutto di San Daniele

    Iscriviti

    CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE

    VIA IPPOLITO NIEVO, 19 - 33038 SAN DANIELE DEL FRIULI - UDINE - ITALY
    T. +39 0432 957515 - INFO@PROSCIUTTOSANDANIELE.IT

    • Prodotto
    • Ricette
    • Persone
    • Territorio
    • Eventi

    CREDITS | Privacy e Cookie Policy