Dicembre è alle porte, è tempo di pensare alle cene di Natale in compagnia di amici e parenti. Ma cosa portare in tavola in queste occasioni?
Oggi ti suggeriamo un fingerfood perfetto per accompagnare il tuo aperitivo, dei deliziosi nodini di sfoglia con Prosciutto di San Daniele, una ricetta semplicissima ideata direttamente da Alessandro di FancyFactory.
Ricetta dei nodini di sfoglia con Prosciutto di San Daniele
Ingredients
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- Prosciutto di San Daniele tagliato grossolanamente
- 250 g di formaggio spalmabile
- 1 uovo
- Sesamo
Instructions
- Per preparare i nodini di sfoglia sfoglia con Prosciutto di San Daniele iniziamo a tagliare il prosciutto a dadini molto piccoli.
- Srotoliamo la pasta sfoglia e spalmiamo il formaggio su metà della superficie.
- Aggiungiamo i dadini di San Daniele sopra alla zona cosparsa precedentemente con il formaggio.
- Ripieghiamo la sfoglia su se stessa e tagliamo delle striscione di circa 2-3cm di spessore.
- Arrotoliamo le striscione su se stesse e chiudiamole come una chiocciola.
- Spennelliamo i nodini con uovo sbattuto e cospargiamo con sesamo.
- Inforniamo a forno statico a 180°C per 15-20 minuti finché i nodini non saranno dorati.
- Serviamo i nodini caldi o tiepidi.
