• Prodotto
  • Ricette
  • Persone
  • Territorio
  • Eventi
  • IT
Home > Ricette > Schiacciatine con Prosciutto di San Daniele, brie, rucola e pomodorini secchi

Schiacciatine con Prosciutto di San Daniele, brie, rucola e pomodorini secchi

28.04.2023

2 minuti

CONDIVIDI
Ricetta delle schiacciatine con Prosciutto di San Daniele, rucola, brie, pomodori secchi e glassa di aceto balsamico

Cerchi un’idea per l’aperitivo perfetto? Le schiacciatine con Prosciutto di San Daniele, rucola, brie, pomodori secchi e glassa di aceto balsamico sono l’opzione perfetta per sorprendere i tuoi ospiti con un antipasto dal sapore unico e originale.

La combinazione di sapori sapientemente bilanciata e la presentazione elegante ed invitante renderà il tuo aperitivo un’occasione indimenticabile. L’aroma delicato del Prosciutto di San Daniele si sposa perfettamente con l’intensità dei pomodori secchi e la freschezza della rucola. Il tutto è avvolto dal morbido formaggio brie, impreziosito dalla squisita glassa di aceto balsamico.

Non solo sono deliziose, ma le schiacciatine sono anche un’ottima alternativa alle solite bruschette o ai classici crostini. Sono facili e veloci da preparare, quindi anche se non sei un esperto in cucina, non avrai problemi a realizzare questo antipasto originale e gustoso.

Che tu stia organizzando un aperitivo con gli amici, una cena romantica o un evento speciale, le schiacciatine con Prosciutto di San Daniele, rucola, brie, pomodori secchi e glassa di aceto balsamico sono l’opzione perfetta per stupire i tuoi ospiti con un antipasto davvero speciale.

Preparale per la tua prossima occasione e non te ne pentirai, leggi subito la ricetta di Alexandro.

Ricetta delle schiacciatine con Prosciutto di San Daniele:

Preparazione 15 minuti min
Cottura 20 minuti min
Portata Aperitivo
Porzioni 10 schiacciatine

Ingredients
  

  • 250 g farina di tipo 1 potete usare anche la farina 00 o 0
  • 50 g farina di semola
  • 150 ml di acqua
  • 30 g olio evo
  • 10 g sale
  • 4 g lievito di birra fresco
  • 2 cucchiai di timo
  • qb rucola
  • qb Prosciutto di San Daniele
  • qb brie
  • qb pomodorini secchi
  • qb glassa di aceto balsamico

Instructions

  • Prepariamo l’impasto inserendo in una ciotola le farine, il lievito, l’acqua e mescoliamo.
  • Aggiungiamo il timo, impastiamo e per ultimi aggiungiamo il sale e l’olio.
  • Chiudiamo l’impasto e facciamolo lievitare coperto per 3 ore.
  • Una volta pronto stendiamolo con il mattarello,ritagliamo dei rettangoli, spennelliamo con olio e facciamo delle fossette con l’aiuto di una bacchetta di legno.
  • Aggiungiamo il sale grosso e riponiamo in forno a 220 gradi per 15-20 minuti.
  • Facciamo raffreddare le schiacciatine su una gratella e farciamo con un letto di rucola, Prosciutto di San Daniele, brie, pomodorini secchi e glassa di aceto balsamico.
Stampa ricetta
Scopri tutte le ricette

Ricette correlate

Fiori di zucca gratinati ripieni di Prosciutto di San Daniele
13.06.2025

Fiori di zucca ripieni

Tra le preparazioni estive più amate e versatili, i fiori di zucca occupano un posto speciale nella cucina italiana. Delicati e colorati, si prestano a...

2 minuti

Leggi l'articolo
Insalata tiepida di patate, asparagi bianchi e Prosciutto di San Daniele
30.05.2025

Insalata tiepida di patate, asparagi bianchi e Prosciutto di San Daniele

Il contrasto tra la dolcezza delle patate, la freschezza degli asparagi e l’intensità del Prosciutto di San Daniele è pura soddisfazione. Ogni elemento ha il...

2 minuti

Leggi l'articolo
Ricetta per preaparare dei bagel con Prosciutto di San Daniele, mozzarella di bufala, pomodorini confit e zucchine alla scapece
02.05.2025

Bagel con Prosciutto di San Daniele

Se sei alla ricerca di idee per l’aperitivo originali, gustose e dall’aspetto invitante, la ricetta dei bagel con Prosciutto di San Daniele, mozzarella di bufala,...

3 minuti

Leggi l'articolo
spaghetti alla chitarra con Prosciutto di San Daniele e asparagi, una ricetta per Pasqua
18.04.2025

Spaghetti alla chitarra con asparagi

Se cerchi un primo piatto che sappia unire tradizione e stagionalità, gli spaghetti alla chitarra con asparagi e Prosciutto di San Daniele sono una ricetta...

2 minuti

Leggi l'articolo
Piatto di turkish eggs con Prosciutto di San Daniele, una ricetta per il brunch
03.04.2025

Turkish eggs

Se sei alla ricerca di una ricetta per il brunch diversa dal solito, le Turkish eggs con Prosciutto di San Daniele sono la proposta perfetta...

3 minuti

Leggi l'articolo
lasagna cremosa con asparagi, brie e Prosciutto di San Daniele
21.03.2025

Lasagna cremosa con asparagi, brie e San Daniele

Se cerchi un primo piatto raffinato e dal gusto equilibrato, la lasagna cremosa con Prosciutto di San Daniele, asparagi e brie è un’idea perfetta. In...

2 minuti

Leggi l'articolo

Iscriviti alla Newsletter

RESTA AGGIORNATO SULLE NOVITÀ DEL MONDO
DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE

    Iscriviti alla newsletter

    Resta aggiornato sulle novità del mondo del Prosciutto di San Daniele

    Iscriviti

    CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE

    VIA IPPOLITO NIEVO, 19 - 33038 SAN DANIELE DEL FRIULI - UDINE - ITALY
    T. +39 0432 957515 - INFO@PROSCIUTTOSANDANIELE.IT

    • Prodotto
    • Ricette
    • Persone
    • Territorio
    • Eventi

    CREDITS | Privacy e Cookie Policy