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Oggi, vogliamo condividere con voi una delizia culinaria che mette in risalto tutta la dolcezza del Prosciutto di San Daniele con la croccantezza delle patate: i rosti con Prosciutto di San Daniele. Questa ricetta è un vero e proprio inno alla semplicità, ma allo stesso tempo una festa per il palato.

Immaginatevi delle patate grattugiate finemente, dorate e croccanti all’esterno, morbide e cremose all’interno. Il loro sapore neutro è il perfetto complemento per la dolcezza e la morbidezza del Prosciutto di San Daniele. Quando questi due ingredienti si incontrano, si crea una sinfonia di sapori che soddisferà i vostri desideri gastronomici più profondi.

La ricetta dei rosti di patate con Prosciutto di San Daniele, ideata da Ludovica Gargari, è un equilibrio perfetto tra la rusticità delle patate e l’eleganza del prosciutto. Ma il segreto di questa pietanza sta nella sua semplicità. Non sono necessari ingredienti stravaganti o preparazioni complesse. È una ricetta che celebra la qualità e la purezza degli ingredienti, e che dimostra come anche le cose più semplici possano essere straordinarie quando realizzate con cura e passione.

Siete curiosi di scoprire come preparare i rosti di patate con Prosciutto di San Daniele? Non dovrete attendere a lungo.

In questo articolo vi sveleremo tutti i segreti di questa deliziosa ricetta. Sarà un viaggio culinario che vi porterà direttamente in Friuli-Venezia Giulia, la patria del Prosciutto di San Daniele. Siamo certi che, una volta provata questa prelibatezza, diventerà una presenza fissa nella vostra cucina. Non perdetevi la ricetta e preparatevi a deliziare il vostro palato con i rosti di patate con Prosciutto di San Daniele.

Ricetta dei rosti di patate con Prosciutto di San Daniele:

Rosti di patate con Prosciutto di San Daniele

rosti di patate con Prosciutto di San Daniele
Preparazione 5 min
Tempo totale 20 min
Portata Portata principale
Porzioni 4 porzioni

Ingredienti
  

  • 400 g di patate
  • qb fecola
  • qb olio evo
  • qb rosmarino
  • qb sale e pepe
  • 100 g di Prosciutto di San Daniele

Istruzioni
 

  • Sbollentate le patate con la buccia in acqua bollente salata per 10 minuti.
  • Pelatele e grattugiatele.
  • Conditele con sale pepe e rosmarino.
  • Formate dei dischetti e spolverizzateli con la fecola.
  • Cuoceteli 5 min per lato a fuoco medio
  • Serviteli con qualche fetta di Prosciutto di San Daniele

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