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Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare delle morbide focaccine da abbinare al Prosciutto di San Daniele, un’idea che saprà conquistare i vostri palati.

Queste piccole meraviglie sfornate sono la combinazione perfetta di sofficità e sapore, pronte a regalarvi un’esperienza gustativa unica. L’abbinamento con il Prosciutto di San Daniele, con il suo gusto pregiato e l’inconfondibile aroma, renderà queste focaccine ancora più irresistibili. La preparazione è semplice e veloce: seguite le nostre istruzioni passo dopo passo per ottenere focaccine perfette, dall’aspetto invitante e dal cuore morbido. Una volta pronte, potrete gustarle così come sono o arricchirle con una spalmata di burro o formaggio cremoso. Non dimenticate di accompagnare le focaccine con alcune fette di Prosciutto di San Daniele, per un connubio di sapori che vi lascerà senza parole.

Questa ricetta è perfetta per un momento di convivialità con amici e famiglia, per un aperitivo informale o per una merenda golosa. Che aspettate? Non lasciatevi sfuggire l’occasione di preparare queste morbide focaccine rotonde e gustarle insieme al Prosciutto di San Daniele. Deliziate il vostro palato con questa prelibatezza e regalatevi un momento di piacere autentico.

Buon appetito con le morbide focaccine rotonde e il Prosciutto di San Daniele, una ricetta di Alexandro Basta.

Ricetta delle focaccine con Prosciutto di San Daniele:

Focaccine con Prosciutto di San Daniele

Focaccine con Prosciutto di San Daniele
Preparazione 15 min
Tempo totale 30 min
Portata Antipasto, Merenda
Porzioni 10 focaccine

Ingredienti
  

  • 180 g farina di semola rimacinata
  • 200 g farina 00
  • 5 g lievito di birra fresco
  • 200 ml acqua
  • 7 g sale
  • 30 g olio evo
  • 1 cucchiaino di miele
  • qb Prosciutto di San Daniele

Istruzioni
 

  • Preparare l’impasto mescolando farina, lievito, acqua e miele.
  • Impastare e terminare con sale e olio.
  • Chiudere l’impasto e farlo lievitare fino al raddoppio (1,5 – 2 ore circa).
  • Stendere l’impasto con il mattarello (8mm circa) e formare dei dischi con l’ausilio di un coppapasta da 10cm.
  • Lasciare nuovamente lievitare fino al raddoppio e successivamente spennellare con olio.
  • Formare con le dita delle piccole fossette e infornare a 190 gradi per 15-20 minuti.
  • Sfornare e guarnire con una fetta di Prosciutto di San Daniele.

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