Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare delle morbide focaccine da abbinare al Prosciutto di San Daniele, un’idea che saprà conquistare i vostri palati.
Queste piccole meraviglie sfornate sono la combinazione perfetta di sofficità e sapore, pronte a regalarvi un’esperienza gustativa unica. L’abbinamento con il Prosciutto di San Daniele, con il suo gusto pregiato e l’inconfondibile aroma, renderà queste focaccine ancora più irresistibili. La preparazione è semplice e veloce: seguite le nostre istruzioni passo dopo passo per ottenere focaccine perfette, dall’aspetto invitante e dal cuore morbido. Una volta pronte, potrete gustarle così come sono o arricchirle con una spalmata di burro o formaggio cremoso. Non dimenticate di accompagnare le focaccine con alcune fette di Prosciutto di San Daniele, per un connubio di sapori che vi lascerà senza parole.
Questa ricetta è perfetta per un momento di convivialità con amici e famiglia, per un aperitivo informale o per una merenda golosa. Che aspettate? Non lasciatevi sfuggire l’occasione di preparare queste morbide focaccine rotonde e gustarle insieme al Prosciutto di San Daniele. Deliziate il vostro palato con questa prelibatezza e regalatevi un momento di piacere autentico.
Buon appetito con le morbide focaccine rotonde e il Prosciutto di San Daniele, una ricetta di Alexandro Basta.
Ricetta delle focaccine con Prosciutto di San Daniele:
Ingredienti
- 180 g farina di semola rimacinata
- 200 g farina 00
- 5 g lievito di birra fresco
- 200 ml acqua
- 7 g sale
- 30 g olio evo
- 1 cucchiaino di miele
- qb Prosciutto di San Daniele
Istruzioni
- Preparare l’impasto mescolando farina, lievito, acqua e miele.
- Impastare e terminare con sale e olio.
- Chiudere l’impasto e farlo lievitare fino al raddoppio (1,5 – 2 ore circa).
- Stendere l’impasto con il mattarello (8mm circa) e formare dei dischi con l’ausilio di un coppapasta da 10cm.
- Lasciare nuovamente lievitare fino al raddoppio e successivamente spennellare con olio.
- Formare con le dita delle piccole fossette e infornare a 190 gradi per 15-20 minuti.
- Sfornare e guarnire con una fetta di Prosciutto di San Daniele.
