Se stai cercando un’idea sfiziosa e raffinata per il tuo prossimo aperitivo, la focaccia gourmet con Prosciutto di San Daniele, robiola e more è ciò che fa per te. Questo delizioso finger food è la combinazione perfetta di sapori e texture che saprà stupire i tuoi ospiti, trasformando un semplice aperitivo in un’esperienza gourmet indimenticabile.
La focaccia semplice, ma al tempo stesso ricca di gusto, è la base ideale per accogliere il sapore delicato del Prosciutto di San Daniele, la cremosità avvolgente della robiola e la dolcezza inaspettata delle more fresche.
Perfetta sia come finger food per un aperitivo elegante che come antipasto raffinato, questa focaccia gourmet si distingue non solo per il suo gusto equilibrato, ma anche per la sua facilità di preparazione. Non c’è bisogno di essere chef esperti per realizzare questa delizia: bastano pochi ingredienti di qualità e un po’ di tempo per ottenere un risultato che conquisterà tutti al primo morso.
Il contrasto tra la morbidezza della focaccia, la leggerezza della robiola e il sapore unico del Prosciutto di San Daniele, arricchito dalla nota dolce e acidula delle more, crea un equilibrio perfetto che esalta ogni singolo ingrediente. La focaccia semplice, rivisitata in chiave gourmet, diventa così protagonista indiscussa di un aperitivo che sa di classe e raffinatezza.
Invoglia i tuoi ospiti a scoprire nuovi sapori e a lasciarsi sorprendere da questa ricetta aperitivo che unisce tradizione e innovazione. Che tu stia organizzando un brunch domenicale, un aperitivo tra amici o una cena importante, la focaccia gourmet con Prosciutto di San Daniele, robiola e more saprà sempre come rendere speciale ogni momento. Non perdere l’occasione di preparare un aperitivo gourmet che lascerà tutti a bocca aperta e delizierà i palati più esigenti.
Scopri subito la ricetta e lasciati conquistare da questa irresistibile focaccia gourmet, il tuo nuovo must-have per ogni occasione speciale.
Ricetta della focaccia gourmet con Prosciutto di San Daniele, robiola e more:
Ingredients
- 400 g farina tipo 1 o 0
- 200 ml acqua
- 80 ml latte
- 16 g olio evo
- 8 g sale
- 4 g malto diastasico
- 7 g lievito di birra fresco
- 150 g robiola
- More
- 200 g Prosciutto di San Daniele
- Vene Cress
- Salamoia:
- 20 g olio evo
- 20 ml acqua
- Un cucchiaino di sale
- ISTRUZIONI
Instructions
- Inserire in una ciotola la farina, il lievito, il malto, il latte, l’acqua poco alla volta e impastare.
- Per ultimi aggiungere sale, olio a filo e quando l’impasto sarà incordato lasciare lievitare 2 ore coperto e tutta la notte in frigorifero.
- Terminata la lievitazione rovesciare l’impasto in una teglia oliata e lasciare lievitare coperto sino al raddoppio.
- Aggiungere la salamoia, affondare le dita ed aggiungere in forno a 230°C ventilato per 20 minuti.
- Tagliare la focaccia in parallelepipedi e rosolare in una padella con del burro fuso.
- Aggiungere una fetta di Prosciutto di San Daniele, la robiola con una sac a poche, le more e qualche fogliolina di vene cress.
