Hai mai sognato di stupire i tuoi amici con una cena stellare, degna di un ristorante gourmet, ma pensato che fosse troppo complicato? Lasciati sorprendere da quanto possa essere semplice creare un amuse bouche indimenticabile con ingredienti di alta qualità. Immagina l’entusiasmo dei tuoi ospiti quando presenterai loro un delizioso amuse bouche di patate novelle, brie e Prosciutto di San Daniele. Questo piccolo capolavoro è il perfetto abbinamento di sapori e consistenze, pensato per deliziare il palato fin dal primo assaggio.
Le patate novelle, con la loro consistenza morbida e il gusto delicato, sono la base ideale per questa creazione culinaria. L’abbinamento con il brie, un formaggio cremoso e avvolgente, aggiunge una nota di eleganza e raffinatezza. E come tocco finale, ecco il Prosciutto di San Daniele che, con il suo sapore dolce e leggermente sapido, eleva l’intero piatto a nuovi livelli di prelibatezza.
Questo amuse bouche è un trionfo di semplicità e gusto, perfetto per chi vuole impressionare senza passare ore ed ore in cucina.
La bellezza di questa ricetta risiede nella sua incredibile facilità di esecuzione: anche se non sei un esperto chef, potrai realizzarla senza alcuna difficoltà. Non servono tecniche complicate o attrezzature speciali, solo ingredienti freschi e di qualità. In pochi passaggi, potrai preparare un amuse bouche che farà parlare di sé, trasformando un semplice incontro tra amici in un’esperienza culinaria da ricordare.
Scoprire questa ricetta significa aprire le porte a una nuova dimensione di ospitalità e gusto. Non perdere l’opportunità di sorprendere i tuoi ospiti con un amuse bouche che incanterà tutti i sensi. Sei pronto a diventare il maestro delle cene gourmet? Allora non ti resta che seguire la ricetta e prepararti a ricevere complimenti e applausi per la tua abilità in cucina.
Ricetta dell’amuse bouche di patate novelle e Prosciutto di San Daniele
Ingredients
- 16 patate novelle di media grandezza
- 100 g di formaggio brie
- 6 fette di Prosciutto di San Daniele
- olio evo
- sale
- pepe nero
- rosmarino
Instructions
- Mettere le patate novella in una casseruola ricoperte con acqua a freddo, porle su fuoco medio e cuocere per 10 minuti dal punto di ebollizione. Una volta pronte, scolarle e tenerle da parte.
- Rivestire una teglia con carta da forno, adagiare le patate e schiacciarle con il fondo di un bicchiere, in modo da creare una base.
- Preriscaldare il forno a 190°-200°C in modalità ventilata.
- Rivestire una teglia con carta forno, adagiare le patate e schiacciarle con il fondo di un bicchiere piatto, in modo da creare una base.
- Cospargere con un filo di olio, un pizzico di sale e aghi di rosmarino e infornare.
- Intanto tagliare il formaggio a dadini e le fette di Prosciutto di San Daniele in tre parti a listarelle.
- Trascorso il tempo di cottura, estrare le patate, guarnirle con formaggio e infornare nuovamente per 5 minuti, in modo da farle dorare e far sciogliere parzialmente il formaggio.
- Guarnire con una spolverizzata di pepe nero macinato fresco, il Prosciutto di San Daniele e servire calde.
