Il Prosciutto di San Daniele DOP nasce da un equilibrio raro: tempo, competenza e un territorio capace di lasciare nel prodotto una firma riconoscibile. Il suo profumo, la consistenza morbida delle fette e la dolcezza naturale che accompagna ogni assaggio è il risultato di un percorso preciso: la selezione delle cosce, l’incontro con il sale marino, il riposo e poi una stagionatura che dura almeno 400 giorni. È un ritmo lento, custodito nei prosciuttifici del territorio e tramandato da generazione in generazione.
Questa attenzione alla qualità accompagna il San Daniele fino ai luoghi dove è possibile trovarlo ogni giorno (ne abbiamo parlato qui): i punti vendita della grande distribuzione, le gastronomie, le salumerie e i prosciuttifici di San Daniele del Friuli, dove la tradizione produttiva è parte viva del territorio.
Ma da qualche tempo, accanto a questi spazi, esiste anche la possibilità di acquistare il Prosciutto di San Daniele online. Gli shop ufficiali dei produttori aderenti al Consorzio offrono infatti un modo semplice e sicuro per portare sulla propria tavola imbandita a festa (o mettere sotto l’albero di Natale di una persona speciale) un prodotto autentico che con ogni assaggio regala un viaggio nel gusto autentico dell’Italia.
Dove comprare il Prosciutto di San Daniele online: affidati ai produttori
La vendita online del Prosciutto di San Daniele nasce dalla volontà dei prosciuttifici aderenti al Consorzio di offrire un accesso diretto alla qualità irripetibile del Prosciutto di San Daniele DOP anche a chi si trova lontano.
Ogni shop ufficiale rispecchia la trasparenza e l’impegno della filiera, permettendo a tutti di scegliere il prosciutto alla sua fonte e di riceverlo comodamente a casa.
Ecco i produttori che, attraverso i loro canali digitali, mettono a disposizione la vendita online del Prosciutto di San Daniele:
- Alberti 1906 – La casa del prosciutto
- La Glacere
- Prosciutti Coradazzi
- Prosciuttificio Bagatto
- Prosciuttificio Prolongo
Perché acquistare online direttamente dai produttori aderenti al Consorzio
Acquistare il Prosciutto di San Daniele online dagli ecommerce dei produttori significa scegliere un modo pratico per ricevere a casa l’autentico San Daniele DOP. La qualità e la filiera sono le stesse che caratterizzano ogni prosciuttificio del territorio: l’online è solo un canale in più, pensato per chi desidera comodità, rapidità e la possibilità di selezionare il formato più adatto alle proprie abitudini.
Gli shop digitali dei produttori permettono infatti di esplorare con facilità diverse soluzioni, offrendo un’esperienza d’acquisto trasparente e immediata.
Quali formati di prosciutto scegliere e quando preferirli
Negli shop online dei produttori aderenti al Consorzio, il Prosciutto di San Daniele è presente in diversi formati. Ogni soluzione riflette un modo differente di avvicinarsi al prodotto, dalla forma più tradizionale alle proposte pensate per un consumo quotidiano.
Se stai considerando di acquistare il Prosciutto di San Daniele online, ecco alcuni suggerimenti per scegliere il formato più adatto all’occasione.
- Intero con osso: è il formato che conserva la struttura originale del prosciutto, con la sua caratteristica forma “a chitarra” e lo zampino finale. Richiama da vicino il lavoro che avviene nei prosciuttifici e permette di apprezzare il prosciutto nella sua integrità, con tutte le componenti che ne definiscono aroma, consistenza e maturazione. È la soluzione perfetta, da tagliare a coltello, per chi vuole mettere alla prova le sue papille gustative in una vera e propria degustazione in casa atta a cogliere le particolarità di ogni singola fetta. Pensato per essere tagliato al coltello
- Intero disossato: viene ricavato dall’intero ma senza la parte ossea, mantenendo il profilo del prosciutto tradizionale. È una soluzione che facilita la gestione domestica e la fase di taglio, pur conservando i tratti distintivi della stagionatura.
- Tranci interi o mezzi tranci: ottenuti da porzioni selezionate dell’intero o del disossato, rappresentano un formato pratico e versatile. Le dimensioni ridotte li rendono adatti a un consumo più frequente e permettono di conservare con facilità solo la parte necessaria, senza rinunciare alle qualità.
- Vaschette affettate: raccolgono il Prosciutto di San Daniele già tagliato in fette sottili e confezionate in atmosfera protettiva. Ogni vaschetta include un QR code che permette di verificare l’origine del prodotto, la durata della stagionatura e il luogo di affettamento. È il formato più immediato, pensato per chi desidera gustare il prosciutto nella sua forma più accessibile e quotidiana senza però rinunciare alle sue caratteristiche organolettiche.
Conclusione: come acquistare online il Prosciutto di San Daniele in modo sicuro
Acquistare il Prosciutto di San Daniele online, attraverso gli shop dei produttori aderenti al Consorzio, permette di vivere un rapporto diretto con chi il prodotto lo realizza ogni giorno. Un privilegio non certo secondario, soprattutto per chi non può vivere l’esperienza dell’acquisto diretto dal produttore, visitando lo splendido comune che è San Daniele del Friuli (e che merita sempre una visita, in qualsiasi momento dell’anno) e dei suoi storici prosciuttifici.
Il sistema di vendita online del Prosciutto di San Daniele, trasparente e sicuro in ogni sua fase, offre la possibilità di selezionare il formato più adatto alle proprie abitudini o di spaziare su formati diversi, per concedersi una coccola in occasione delle feste o regalare alla tavolata di amici e famigliari un prodotto di qualità nella sua forma più nobile.
Per chi cerca dove comprare il Prosciutto di San Daniele con la certezza della sua origine, gli shop online dei prosciuttifici aderenti diventano quindi un punto di riferimento affidabile. Un modo semplice e trasparente per avvicinarsi al San Daniele, portando con sé non solo un prodotto, ma la tradizione e i valori che lo definiscono.
