Fico Eataly World, il parco agroalimentare più grande del mondo, lo scorso 22 luglio ha riaperto i battenti. Dopo mesi di chiusura forzata a causa delle restrizioni legate alla pandemia, il parco tematico del cibo alle porte di Bologna è pronto a riaccogliere i visitatori, con tante novità al suo interno. E a Fico il Prosciutto di San Daniele non poteva mancare!
Cibo e tanto divertimento per il nuovo Fico
Negli ultimi mesi, Fico è stato sottoposto a un importante lavoro di restyling. Oggi propone ben dieci ettari – la grandezza di 10 campi di calcio. Un’ampia proposta di mondi sensoriali da esplorare, a cui si accede attraverso un nuovo ingresso popolato dagli animali della fattoria, con i quali si può anche interagire. Ci sono poi sette aree a tema dedicate alle grandi eccellenze culinarie italiane, come salumi, formaggi, pasta, vino, olio e dolci, divise da spettacolari scenografie e arricchite con giochi, giostre e tante altre attrazioni.
Grandi e piccini, quindi, potranno vivere un’esperienza unica attraverso le numerose proposte del nuovo parco. Chiunque si rechi a Fico potrà attraversare una forma di formaggio alta 6 metri, cavalcare un cannolo siciliano o farsi un selfie davanti al fico più grande del mondo. E ancora: impastare una pizza o salire a bordo di una giostra contadina. Nel parco, inoltre, sono dislocate 13 fabbriche di produzione. Qui si può imparare e osservare da vicino il processo che porta alla nascita di alcuni dei prodotti gastronomici più iconici del Made in Italy.
Il Prosciutto di San Daniele a Fico
Quando si parla di eccellenze italiane, non può certo mancare il Prosciutto di San Daniele. Insieme a Fico, riapre anche il nostro chiosco, dove è possibile degustare l’autenticità del prosciutto friulano e altri prodotti e piatti tipici. Negli anni passati il corner del San Daniele ha ospitato numerosi eventi, dalla San Daniele Experience e agli show cooking con famosi chef italiani. Con un unico obiettivo: raccontare una storia. Che non è solo quella del San Daniele Dop. Ma che coinvolge tutto un’ecosistema di sapori, valori e profumi: quello del Friuli Venezia-Giulia, dove questa primizia assoluta viene prodotta. Raccontare un prodotto significa raccontarne i valori, il contesto, ciò che lo circonda, chi lo fa. E quindi dai grandi chef ai produttori, nel nostro Chiosco, tra degustazioni guidate, lezioni di taglio e incontri, emerge tutta l’anima di una terra unica.
Visitare Fico Eataly World è dunque un momento di scoperta e di arricchimento, un’occasione per conoscere i prodotti del made in Italy e la loro incredibile biodiversità.