Dal 16 al 19 novembre, il tour Aria di San Daniele 2025 fa tappa a Napoli con quattro giornate di appuntamenti dedicati al Prosciutto di San Daniele DOP. In programma degustazioni, showcooking, masterclass e serate nei locali per far conoscere il prosciutto attraverso esperienze e momenti conviviali.
Domenica 16 novembre il tour prende il via con il San Daniele Day al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo. Dalle 14:00 alle 20:30 degustazioni di Prosciutto di San Daniele – sia a coltello che a macchina – uno showcooking con lo chef Marco Meschini e due masterclass: la prima dedicata agli abbinamenti con i vini campani, la seconda con cocktail a base gin. La giornata si conclude con un aperitivo che mette in risalto la tipica convivialità del San Daniele.
Nei tre giorni successivi il tour si sposta tra i quartieri del centro e del Vomero ospite in tre locali selezionati. Lunedì 17 dalle ore 19 da Barrio Botanico con degustazione e aperitivo, oltre ad alcuni piatti con il prosciutto. Martedì 18 alle 19:30 degustazione e cena a tema L’Ebbrezza di Noè, tra i vicoli dei Quartieri Spagnoli, con un menù costruito attorno al Prosciutto di San Daniele. Il tour si chiude mercoledì 19 a Attimi Divini, a due passi da via Santa Lucia, con una serata all’insegna dell’abbinamento con il vino.
Ogni appuntamento prevede un corner dedicato, dove l’oste affetta il San Daniele a coltello o a macchina, offrendo al pubblico la possibilità di gustarlo in purezza o in piatti pensati per valorizzarne le caratteristiche. Il risultato è un’esperienza autentica, tra il calore dell’ospitalità partenopea e il gusto inconfondibile di un prosciutto che sa unire tradizione e leggerezza.
La partecipazione è gratuita con prenotazione consigliata: tutte le informazioni sono disponibili su eventi.prosciuttosandaniele.it.
