Nella vasta sinfonia della cucina mediterranea, le note avvolgenti del Prosciutto di San Daniele si fondono armoniosamente e completamente con la tradizione turca dei borek.
Questo antico piatto, con la sua combinazione irresistibile di feta, spinaci e prosciutto, è un’ode alla bontà.
Immagina strati sottili di pasta fillo che cullano un cuore avvolto di sapori intensi.
La dolcezza del Prosciutto di San Daniele si sposa con la cremosità della feta e la freschezza degli spinaci, affinché si generei un connubio gustativo unico.
I borek con feta, spinaci e Prosciutto di San Daniele sono un invito a esplorare nuovi orizzonti culinari.
La facilità di preparazione si unisce alla sofisticatezza dei sapori, regalando un’esperienza culinaria che soddisfa il palato più raffinato.
Nel creare questo piatto, i sapori della Turchia si fondono con la tradizione italiana, dando vita a un’eccellenza gastronomica.
I borek diventano così un viaggio del gusto, un ponte tra culture che si incontrano in un connubio indimenticabile.
Con il Prosciutto di San Daniele, eleviamo la ricetta del borek a un’arte culinaria, offrendo un’esperienza unica che delizia i sensi.
La selezione di ingredienti di alta qualità, infine, aggiunge un tocco di nobiltà a ogni boccone, trasformando un piatto tradizionale in un capolavoro gastronomico.
Incorpora il Prosciutto di San Daniele nella tua prossima avventura culinaria e delizia i tuoi ospiti con la ricetta dei borek.
Sperimenta l’armonia dei sapori e scopri come un tocco italiano possa trasformare un classico turco in un’esperienza gourmet indimenticabile.
Ricetta del borek con Prosciutto di San Daniele, feta e spinaci:
Ingredienti
- 10 fogli di pasta fillo
- 80 g di olio evo
- 100 g di Prosciutto di San Daniele
Per il ripieno:
- 500 g di spinaci
- 300 g di feta
- qb Sale
- qb Pepe
- qb Olio
- 1 spicchio di aglio
Istruzioni
- Cuocere gli spinaci in acqua bollente, strizzarli per bene e ripassarli in padella con un filo di olio evo e uno spicchio d’aglio
- Una volta cotti posizionare gli spinaci in una ciotola, unire la feta sbriciolata e mescolare
- Preriscaldare il forno a 180°C
- Ungere una teglia da forno di circa 20x30cm e posizionare un foglio di pasta fillo su metà della teglia, in verticale, e un altro foglio sull’altra metà
- Spennellare con dell’olio e ripetere l’operazione per altre due volte
- Riempire con il ripieno, livellarlo e richiudere con i fogli di pasta fillo che fuoriuscivano dalla teglia
- Aggiugere un foglio di pasta fillo al centro qualora il ripieno non dovesse essere completamente coperto, dopodiché spennelare con altro olio
- Infornare per 40 minuti o comunque fino a doratura
- Lasciare raffreddare, impiattare, adagiare una fetta di Prosciutto di San Daniele sopra ad ogni portata e servire
