Ai sensi della normativa in vigore per la tutela dei dati personali, D.lgs. n. 196/2003 e s.m.i. e Reg. (UE) 679/16 e s.m.i., il trattamento dei Suoi dati personali e delle informazioni che La riguardano, sarà improntato ai principi di correttezza, liceità e trasparenza a tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.
Il Consorzio del prosciutto di San Daniele raccoglie le informazioni che La riguardano (dati di contatto) con lo scopo di poterLe inviare tramite email, newsletter relative alprosciutto di San Daniele e alle iniziative ed attività promozionali organizzate.
La base giuridica del trattamento è il consenso. I soli dati raccolti e trattati dal Consorzio sono quelli di contatto. Non verranno cercati, raccolti e trattati dati ulteriori rispetto a quelli da Lei volontariamente inviati.
I dati personali sono trattati con l’ausilio di strumenti cartacei, informatici o telematici. A tal proposito, sono stati adottate tutte le opportune misure di sicurezza atte a prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati.
I dati sono trattati e conservati per il tempo richiesto dalle finalità per le quali sono stati raccolti e in ogni caso non oltre i 24 mesi.
I dati non saranno in alcun modo comunicati a terzi e tantomeno saranno trasferiti all’esterno né in ambito di UE né verso Paesi terzi extra UE.
La natura del conferimento dei dati personali sopra descritta è da ritenersi facoltativa.
Oltre a quanto sopra esplicitato l’interessato ha diritto di ottenere:
a) l’aggiornamento, la rettificazione ovvero, quando vi ha interesse, l’integrazione dei dati;
b) la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati;
c) l’attestazione che le operazioni di cui alle lettere a) e b) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato.
Inoltre, l’interessato ha diritto di opporsi, in tutto o in parte per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che La riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta.
Tali diritti sono esercitabili rivolgendosi al Titolare del trattamento dei Dati personali, il Consorzio del prosciutto di San Daniele, (via I. Nievo, 19, 33038 San Daniele del Friuli (UD) –servizitecnici@prosciuttosandaniele.it).
Inoltre, l’interessato ha il diritto di proporre un reclamo a un’autorità di controllo.