Humans Of San Daniele

Il prosciutto di San Daniele per Sergio Danielis

Persone

Raccontiamo il Prosciutto di San Daniele anche attraverso le persone che vivono e lavorano sul territorio ogni giorno, perché il segreto del San Daniele… è San Daniele.

“Sono arrivato con la mia famiglia a San Daniele del Friuli nel secondo dopoguerra da Roma. Ho avuto la fortuna di studiare e trovare lavoro presso l’ospedale, dapprima come infermiere poi come capo del personale fino a diventare membro del Consiglio superiore della Sanità per la pianificazione sanitaria. Secondo me il Prosciutto di San Daniele può essere descritto non solo con la genitlezza, ma anche con altri termini che racchiudono la forza di questa terra: cultura, socialità ed imprenditorialità. Questo ultimo punto è molto importante perchè racchiude la tenacia, la dedizione, lo spirito di sacrificio che meglio descrive la gente che anima San Daniele del Friuli.”

Sergio Danielis – Ex presidente Asl San Daniele 

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