Show cooking a Fico

Terminato lo show cooking hanno raccontato la loro storia del legame con la cucina

Eventi

Domenica 2 giugno a Fico Eataly World abbiamo vissuto con Erica LiveraniLorenzo De GuioTinto una Festa della Repubblica originale, all’insegna dell’amore per la cucina e del riutilizzo delle materie prime.

Erica Liverani vincitrice della quinta edizione di MasterChef Italia e Lorenzo De Guio terzo classificato della medesima edizione, sono legati non solo dalla passione per la cucina ma anche nella vita privata. A Fico Bologna lo scorso 2 giugno hanno presentato tre ricette con il San Daniele Dop: Risotto alla cacio e pepe in brodo di Prosciutto di San Daniele, Quaglia con cipollotto gratinato e Tuorlo di gallina cotto in brodo con asparagi cotti e crudi.

Terminato lo show cooking hanno raccontato la loro storia del legame con la cucina, gli ingredienti preferiti e quelli meno amati, nel format “Frigo” condotto da Tinto su Rai2. Per Erica Liverani l’hastag adatto al San Daniele è #cipiace per Lorenzo De Guio è #maiabbastanza.

Sul magazine, sezione ricette, le proposte di Erica e Lorenzo presentate a Fico Bologna.

#Fico #SanDanieleDop