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Nel mese di aprile Aria di San Daniele 2019 ha inaugurato il suo tour italiano a Milano con alcuni appuntamenti esclusivi, che hanno visto il Prosciutto di San Daniele DOP protagonista di menù speciali. Durante le serate i visitatori hanno incontrato l’eccellenza friulana affettata al momento a mano oppure a macchina, scoprendo i segreti di produzione, grazie ai racconti di un esperto oste.

Cos’è Aria di San Daniele?

Abbiamo pensato che una versione itinerante di Aria Di Festa fosse il modo migliore per immergere le persone nel nostro universo. D’altronde, non tutti possono venire nelle splendide terre dove nasce il San Daniele Dop. E allora il principio che ci ha guidato è stato: se le persone non possono recarsi a San Daniele, che sia San Daniele ad andare dalle persone.

Gli eventi

Aria di San Daniele porta tutta l’esperienza valoriale, di gusto e convivialità del San Daniele DOP nelle principali città italiane, con una serie di serate-evento in locali selezionati durante le quali è possibile degustare il Prosciutto di San Daniele DOP affettato al momento – con taglio a mano o a macchina – da un esperto tagliatore che fa gli onori di casa, raccontandone origini, peculiarità e proponendone sfiziosi assaggi.

A ogni città il suo menù

Aria di San Daniele, che tradizionalmente ha inizio ad aprile e si conclude a dicembre, porta la bontà del Prosciutto di San Daniele in diverse città italiane. Tra queste troviamo tappe cui siamo affezionati come Milano, dove si svolgeva l’evento inaugurale, Torino, Firenze, Roma, Bari e Napoli. Tra una grande città e l’altra il tour tocca località più piccole, ma dall’inestimabile valore culturale e turistico. Come ad esempio Verona, Matera, CataniaCortina d’Ampezzo. Nel corso del 2019 Aria di San Daniele ha servito quasi 9 mila degustazioni a più di 12 mila persone, nelle 47 serate evento.

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