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Zutaten (für 4 Personen):

1 Granny Smith Apfel

Ein paar Tropfen Zitronensaft

40 g Erdbeerkaviar

8 Scheiben San Daniele Schinken

 

Den Granny Smith Apfel in sehr kleine Würfel schneiden. Mit ein paar Tropfen Zitronensaft anmachen. Den Erdbeerkaviar dazugeben. Den Boden einer Fingerfood-Schale bestreichen. Zusammen mit einigen San Daniele Schinkenscheiben servieren.

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