Tempo di Lettura: 2 minutiLa ricetta di oggi è un must delle cene estive tra amici, un piatto semplice da preparare quanto gustoso, che può essere servito sia come antipasto che come contorno in un secondo di carne o di pesce. Stiamo parlando delle monoporzioni di...
Tempo di Lettura: 4 minutiI segreti del Prosciutto di San Daniele ve li sveliamo quotidianamente. Parlandovi della sua storia, del ciclo produttivo, del suo essere sicuro, del territorio che lo circonda (e lo plasma), degli abbinamenti più fantasiosi (ed impensabili)...
Tempo di Lettura: 4 minutiQuanto il tema della sicurezza alimentare sia diventato centrale nella nostra vita è sotto gli occhi di tutti. Garantire non solo la sicurezza del prodotto in sé, ma anche il processo che l’ha portato a diventare quello che è, è ormai...
Tempo di Lettura: 2 minutiL’avvicinarsi dell’estate, con le sue giornate lunghe e calde, fa crescere la voglia di spensieratezza e di stare insieme agli amici e le persone più care.Quale modo migliore quindi per preparare un pranzo speciale, capace di...
Tempo di Lettura: 3 minutiSì, lo sappiamo, il piccolo borgo di San Daniele del Friuli è da sempre identificato con il prosciutto. Ma dovete sapere che, seppure negli ultimi 40 anni sia stata identificata come la città del prosciutto migliore che ci sia, questo borgo è...
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